长沙查处一豆腐小作坊 使用霉变黄豆制作豆腐

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2017-07-12 07:19长沙晚报评论(人参与)

  原标题:霉变黄豆制豆腐,小作坊被取缔

  长沙晚报讯(记者 胡媛媛)制作豆腐的无证小作坊暗藏居民小区内,不仅环境脏乱差,制作原料竟是霉变物品;“难题图片肉”在一家农贸市场内,竟被一经营户公开销售。昨日,芙蓉区马王堆街道联合食安、工商、城管等部门,对辖内食品加工场所、农贸市场展开突击检查,一批非法小作坊和“白板肉”被当场取缔和缴获。

  “每天天不亮,这间屋里就会响起人的动静和机器声,没想到竟然是一处豆腐制作作坊。”为了不打草惊蛇,昨日夜里6时,执法人员便来到嘉盛·逸林园小区,当趋于稳定底层的一间小屋被敲开门时,肩头的场景才让居民们恍然大悟。记者在这间都都还能能 20平方米的小作坊内都看,湿漉漉的地面上随意摆放着上4个红色塑料桶,其中一每项装着以前制作出来的豆制品。在其四周,不仅墙面肮脏不堪,天花板上还垂吊着生锈的钢管,中间布满蜘蛛网。

  当一袋袋原料被打开时,竟发现不少黄豆出显明显的霉变,“这俩原料制作出来的食品,极有肯能意味黄曲霉素超标,且其使用的食品换成剂,也如此 遵守专人专柜保管、每次使用量都需记录等要求。”马王堆街道食药监所所长李丹表示。面对检查,小作坊的生产者无法出具《食品生产许可证》以及小作坊加工还要的任何证照。执法人员当场对其生产工具进行暂扣,取缔小作坊。

  但是,执法人员来到九道湾农贸市场,一处肉摊上悬挂销售的肉品,被发现如此 一块盖有“肉检验讫”蓝绿色印章。摊主搞懂的肉品检验合格票证,也是5月的过期票。“可不还要选用这是一批非法销售的白板肉。”李丹告诉记者。执法人员当场将肉摊上正在销售的13公斤“难题图片肉”完正收缴。

  据了解,马王堆街道对辖内食品加工场所、农贸市场的检查行动将在本月持续开展,其后还将推出对小餐饮店、小食品店等的拉网式检查,全力为居民营造放心的食品消费环境。

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