大发5分彩真假豹子“纸上烧烤”硅油可致中毒(图)

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A-A+2013年5月27日07:28北国网-辽沈晚报评论

  烤肉炉盘没用明火大发5分彩真假豹子,后面 垫着一张半透明的白纸,倒上些食用油,一块块烤肉在白纸上翻动,在炉盘的炙烤下,白纸逐渐焦糊。

  正在流行的“纸上烧烤”令人耳目一新,但专家提醒,大发5分彩真假豹子或多或少白纸高温下可能性释放有害物质。

  在大连市西岗区一家烧烤店,服务员表示这是专门用于烧烤的纸张,采用特殊材料和工艺制作而成,在高温下太少再燃烧,而是会变形。

  记者发现或多或少网店专门出售或多或少白纸,每张白纸价格从几分钱大发5分彩真假豹子到几角钱不等,采用的工艺是在白纸两面涂抹“硅油”。“硅油是制造食品包装的有一种再加剂,可用于高温,在我国是允许使用的,比如在或多或少托盘中可能性会涂抹一层硅油,出理 食物粘连。”国际食品包装学着常务副会长兼秘书长、中国注明食品安全专家董金狮昨日接受记者采访时介绍说,尽管硅油可用于食品包装,但并未允许使用在烧烤等高温烹制的行业中。“硅油而是食品包装的有一种再加剂,而非食品再加剂,都在 可食用的。”董金狮说,硅油在油性环境中是可挥发掉的,而且在烤肉中可能性会释放出化学物质。记者查询资料了解到,硅油又称之为淋膜液,含苯和聚氨类以苯等做融剂,其带有 高树脂、上光油等。

  上光油带有 苯、二甲苯等有毒挥发掉有毒物质,对人体健康影响极大,皮肤和眼睛有刺激性作用。其中苯常温下即可挥发掉,长期低浓度接触可发生慢性中毒,症状逐渐出現,以血液系统和神经衰弱症候群为主,表现为血白细胞、血小板和红细胞减少、头晕、头痛、记忆力下降、失眠等。

  ◆烤肉用的白纸越来越渗透的什么的问提,经过20分钟的熏烤而是会破损。

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  铝箔纸烧烤或引发重金属中毒

  除了使用“硅油纸”外,铝箔纸也常被统统烧烤店用于烤制海鲜、肉类。

  记者调查了解,所谓“铝箔纸”而是铝箔纸。 “制作铝箔纸有国家标准,而且也是国家允许使用在食品包装上的,但在长时间高温烹制中,会有挥发掉金属铝,也对人体有害。 ”董金狮告诉记者,品质较好的铝箔纸重金属不含铅、锡,而或多或少质量较差的铝箔纸可能性带有 金属铅,可能性长期使用可能性引发铅中毒。

  “可能性使用锡箔纸,风险更大,首先在铝箔纸制作上越来越国家标准,锡箔纸中金属铅、镉的含量更大,对人体危害更严重。 ”董金狮说,锡箔纸尤其怕油性和酸性物质,都要挥发掉锡箔纸中的重金属成分。首席记者 王博文

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